梅州市五华县河东镇苑堂村辖9个村民小组，在册户数458户，人口2342人；全村总面积平方公里，耕地面积1813亩。我村年平均气温为，年降雨量约为1500－1600，气候特征。主要经济作物有花生、水稻，村特色经济收入有，上一年我村农村经济总收入为1950万元。
苑堂村与澄塘村、苑河村、太和村、增塘村、下村村、走马村、下二村、平南社区、油田社区、油田村、河东社区、化裕村、再新村、牛石村相邻。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，苑堂村榜上有名（金柚）。
苑堂村附近有益塘水库、汤湖热矿泥山庄、五华平安寺、长乐学宫、兰芳楼等旅游景点，有五华长乐烧酒、七畲径茶、大田柿花、五华酿豆腐、金柚等特产。