南水村委会有10个村小组，共有人口216户931人，其中贫困户数93户，贫困人口数453人。今年来，在政府的支持帮助下，完善了部分基础设施：公路硬底化建设，村村通，食水工程，大部分农田水利取得了改善。南水村由于地处广东省第三大湖南水湖，因此主要是发展养鱼业，全村20%投资网箱养鱼，由于近年南水水库被列为广东省备用水源进行保护整治，所以，村民开始发展其他产业，特别是有些村民借助地理优势发展旅游和饮食业，但大部分村民仍然生活困难。南水村经济来源困难，若能多引进外资、开发更多有潜力的项目，帮助解决农村劳动力的去向，村经济将能得到较大发展。
南水村附近有广东大峡谷、乳源云门寺、南岭国家森林公园、韶关乳源云门峡漂流、广东天井山国家森林公园等旅游景点，有乳源彩石、源雾山牌玫瑰茶、瑶山白毫茶、大峡谷牌荷兰豆、银源牌三角鲂鱼等特产。
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