梅州市平远县梅畲村位于镇政府东南7公里，毗邻成文村。梅畲村辖22个村民小组，在册户数452户，人口1848人；全村总面积15.2平方公里，耕地面积1740亩。梅畲村年平均气温为19℃，年降雨量约为1702毫升，气候特征亚热带气候，温暖湿润。主要经济作物有水稻、茶叶，村特色经济收入有茶油、黄粄、凉粉，上一年梅畲村农村经济总收入为925万元。近年来，梅畲村发展经济的措施以及成果：主要油茶及其他经济作物，还有产出有名的梅畲黄粄。水果有脐橙、沙田柚，三华李，蜜桔，柿子，农特产品有蜂蜜，茶叶，菜油，黄粄，香菇，木耳，生姜等。林业有优质材，主要商品用材有杉、松、及二类什木等。
梅畲村与大畲村、泗水村、文贵村、大新村、木联村、金田村、成文村相邻。
2016年12月9日，梅畲村被列入第四批中国传统村落名录。
2019年9月24日，梅畲村被广东省文化和旅游厅认定为首批“广东省文化和旅游特色村”。
2019年11月13日，农业农村部推介梅畲村为2019年中国美丽休闲乡村。
2019年12月25日，梅畲村入选第一批国家森林乡村名单。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，梅畲村榜上有名（水稻）。
2020年8月26日，梅畲村入选第二批全国乡村旅游重点村名单。
梅畲村附近有文贵村普滩桥、五指石、曼佗山庄、金穗谷养生旅游区、上举龙文相思谷景区等旅游景点，有泗水金橘、平远脐橙、平远慈橙、平远黄粄、客家酿香菇等特产。