梅州市平远县东石镇太阳村位于东石圩东部6公里。太阳村辖16个村民小组，在册户数540户，人口2062人；全村总面积18.3平方公里，耕地面积3041亩。太阳村年平均气温为19摄氏度，年降雨量约为1750毫升，气候特征亚热带气候。主要经济作物有水稻、茶叶、油茶、沙田柚、生姜。近年来，太阳村发展经济的措施以及成果：环村村道3公里、老区锅叾村道12公里完成水泥硬底化；年产锅叾茶5万斤；长窝金柚年产60万斤。农村人均年纯收入3807元。
太阳村与明洋村、洋背村、锡水村、汶水村、东石村、凉庭村、白岭村、东汶村、茅坪村、东石社区、蕉留村、灵水村、麻塘村、双石村相邻。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，太阳村榜上有名（锅叾茶）。
太阳村附近有蕙楼、凉庭丰泰堂、黄梅兴旧居、黄梅兴故居、五指石等旅游景点，有平远脐橙、平远慈橙、平远黄粄、客家酿香菇、葱油鸡等特产。