寮东村位于月城镇西南面，全村现有人口2200多人，耕地面积700多亩，池塘40多亩。村主要以粮食种植和池鱼养殖为主，属传统型纯农经济，经济发展路子单一，集体经济十分薄弱，2009年，农民人均年纯收入3800多元。村党总支设党支部1个，党员57人，村两委成员7人。近年来，村认真贯彻行党在农村路线、方针、政策，紧紧围绕农村基层组织建设五个好的目标，解放思想，着力探索农村经济发展的新路子，全推进全村经济发展和大局稳定。寮东村拥有一个充满活力、战斗力强的村两委班子。坚持科学发展，着力于改善生产条件，加强基础设施建设，改善投资环境，增强发展后劲。从村民最关心、最迫切、最容易见效的事情抓起，扎实推进改水、改厕、改路工作，杜绝垃圾乱堆放现象。近年来共投资130万元完成了全村3000多米村道水泥路、路灯配套建设和1000多米排水沟的修筑，大大改善村民行路难问题。使村容村貌绿起来、亮起来、美起来，美化了村居环境。
寮东村附近有万竹园生态旅游景区、北标窥日、双溪嘴、风门古径、揭东凤山寺等旅游景点，有吴厝淮山、埔田竹笋、炸姜薯卷、五房绿茶、桃山格篮等特产。
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