良东村委会共有720户，2538人，有耕地面积3543亩。良东村委会的集体经济主要收入有果场、林地、原良东小学旧址出租和和土地流转收入。农业经济主要以两葛（沙葛、粉葛）和蔬菜种植为主，其中“良东葛(粉葛)、良东杰(沙葛)”成为良西、恩平乃至江门的特色品牌。近年来，良东村委会积极开展“六个一”工程和社会主义新农村系列工程建设，建设了湾肚村文化楼、自来水、闸阁、公厕，旧庙村自来水、文化楼、塘坦，松仔岭村文化楼、塘坦、围墙和石榴坑村公厕等文明村设施，修建了西坑水库灌区良东支渠和松子垌三面不见土排灌渠。
良东村与雁鹅村、龙安塘村、鹤坪村、那湾村、龙山村、福坪村、松柏根村、良西墟社区相邻。
2020年8月24日，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，良东村榜上有名（薯类）。
良东村附近有帝都温泉、吴光集墓、朱人凤古墓、歇马举人村、鳌峰公园等旅游景点，有恩平簕菜、恩平簕菜茶、恩平马铃薯、牛猪鹅、鱼仔粥等特产。