梅州市大埔县山子下村位于县城西部。我村辖15个村民小组，在册户数301户，人口923人；全村总面积9.43平方公里，耕地面积122亩。我村年平均气温为23℃，年降雨量约为1750毫米，气候特征温和，雨量充沛。主要经济作物有蔬菜、蜜柚，村特色经济收入有种菜、种果，上一年我村农村经济总收入为 436万元。大力倡导农户发展种植蜜柚、蔬菜、养猪、养鱼增加农民收入。
山子下村与龙岗村、进光村、古城村、新寨村、高道村、葵坑村、黎家坪村、双坑村、大安村、双髻山村、碗瑶村、河腰村、密坑村、下坜村相邻。
山子下村附近有大埔泰安楼、吴六奇墓、通议第、奕世流芳牌坊、泰安方楼等旅游景点，有大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶、高陂陶瓷等特产。
山子下村与龙岗村、进光村、古城村、新寨村、高道村、葵坑村、黎家坪村、双坑村、大安村、双髻山村、碗瑶村、河腰村、密坑村、下坜村相邻。
山子下村附近有大埔泰安楼、吴六奇墓、通议第、奕世流芳牌坊、泰安方楼等旅游景点，有大埔青花瓷、西岩乌龙茶、大埔蜜柚、大埔乌龙茶、高陂陶瓷等特产。