沙岗村位于佛山市禅城区石湾镇街道西部，紧邻陶瓷发源地石湾镇和乐从镇家私城，东邻新岗路，南依东平河畔，西临石湾镇中路，北靠魁奇西路。
全村占地面积0.55平方公里，辖下四个村民小组，分别是沙岗、东风、潭清、德星。户籍人口约1750人，外来人口约5000人。沙岗村党总支部现有党员109人，共有4个分支部，分别是沙岗村小组分支部、潭清东风德星村小组分支部、环球不锈钢厂分支部、碧泉食品联营分支部。
沙岗村距今已有九百多年，经历了宋元明清等朝代，发展至今。沙岗人以经营陶瓷、不锈钢等企业致富，在上个世纪八十年代中期，为了适应改革开放潮流，村开办了大型陶瓷厂、不锈钢制管厂、以及食品、纸箱等产品的集体企业，而且在镇中路两侧开发商铺，积极发展第三产业，经营陶瓷产业销售和水暖器材等产品，配合石湾陶瓷老城名誉产品配套。在九十年代后期，随着城乡一体化建设进程的加快，大力发展以租赁业为主的第三产业。经多年发展，促使农村集体经济保持持续、稳步、健康发展，保证集体经济纯收入逐年得到递增，经济效益逐年提高，村民经济收入也相应提高，使村民走上共同富裕的道路。
沙岗村进一步强化公共服务职能，把更多的精力投入到社会福利保障事业上来，把党和政府的温暖送到人民群众的心坎上。关注老人身心，每年组织村内老人进行免费健康检查；从2005年开始每年为全村的村民免费购买了养老、医疗保险，另外还为村民购买新型养老保险。退休村民可享受禅城区养老保险外，每月在村内还享受养老金及生果金。实行村民医疗住院二次报销制度，还设立村民在澜石医院沙岗门诊医疗报销制度，大大减轻了村民看病难的负担，做到村民老有所养，病有所医的保障制度。为鼓励青少年发奋图强，务实求学，沙岗村设立奖学金制度。
沙岗村于 2007 年建成投入使用了共三层、建筑面积约 5000 平方米的 “沙岗文化中心”， 里面专门设置了 “沙岗历史回顾展”， 介绍沙岗的历史、文化、 传承和日新月异的发展。中心内设置了通借通还的禅城区联合图馆、多媒体室、 电子阅览室等；还有社区儿童德育中心、文化活动室、民兵营学习园地、党员活动室、棋牌室、 沙岗书画展等等。三楼还有一个一千多平方米的大礼堂，可兼做羽毛球场地。村内设有多样活动施，在文化中心内设有乒乓球、羽毛球场地，还有健身室等室内活动场地。
陈渭岩（清光绪年间——1926），清未民初名家，石湾魁龙里人（即现在的沙岗东风村），名胜，号惠岩，又养云居士。陈渭岩多才华。他对于石湾陶塑艺术中的人物、动物和器物，都有卓著的艺术成就，又长于仿制古代名窑器釉色和造型，如仿宜兴松树画筒、笔筒等，还善于发现人才和培养人才。石湾陶艺大师潘玉书是陈渭岩的入室弟子。陈渭岩曾偕艺徒潘玉书到江西景德镇市传艺和学习江西景德镇瓷塑艺术的创作技法与经验，其间创作了一批作品，融会了石湾窑与景德镇窑两地的陶瓷雕塑艺术特色，如《贾玉宝》、《观音大士》等作品，就是此时的罕有的传世佳作。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，沙岗村榜上有名。
沙岗村附近有广东石湾陶瓷博物馆、石湾公仔步行街、林家厅及古民居群、石湾公园、石湾陶师祖庙、河宕遗址等旅游景点，有石湾公仔、石湾陶瓷、石湾米酒、石湾鱼腐、佛山香云纱等特产。