村头村
村头村，原名僊邨乡，创村时间较长。全村有陈、林、杨、黄、柳、赵六姓，陈是主姓，有史可查，其他姓氏来此，资料残缺。
陈氏是宋南康郡王陈洪进后裔，至十四世陈古谿定居福建兴化府莆田县打铁巷，因元末兵乱，于明洪武二年（公元1369年）古谿带松岭、松岗二子及眷属迁徙入潮，定居海阳县东厢都（现磷溪镇）福鄹村。松岭公之次子陈东阳于明建文二年（公元1400年）再迁徙江东都僊邨定居创业，时有林姓先辈自元代从潮城桃巷迁此定居，至今约七百年左右。杨姓先辈也于清初从本县池湖乡迁此已有三百余年。黄姓先辈是清中期从澄海隆都吴邦村迁来，至今约二百余年。赵姓是1944年由赵汉瑞从凤塘镇邱塘陇村迁此定居。柳姓是1952年原住潮城头亭巷的柳锦瑞徙此落户。各姓氏和睦相处，生活和谐逐渐连成一处，形成村落。僊邨也另定名为村头村。
村头村位于江东镇北部，距镇政府4公里。北接亭头村，南连衙头村，东邻兜洲村，西面是韩江。全村有391户，人口1446人，其中男831人，女815人。耕地面积389亩，是旱地、沙质土、土层疏松，主种豆类、甘薯、蔬菜等作物。自农业家庭联产承包责任制之后，富余劳力，洗脚上田。除外出打工外，以工副业生产为主，农业生产为辅。现在，全村有电脑绣二家，服装厂五家，各种珠绣有八家，百分之八十以上的妇女从事珠绣生产，手艺好的每月人收入一千多元，手艺一般的，每月也能赚六七百元，群众生活水平大幅度提高。全村拥有私人汽车的五户，摩托车的150户以上。百分之八十以上农户有电话机，百分之九十五以上农户有电视机。整个村民生活质量有巨大的变化。
村头村的显著特点，就是海外华侨多，素有江东侨乡之称，主要分布在新加坡和印尼。村头华侨具有一颗赤子之心，热爱祖国，热爱家乡。二十多年来，为家乡的建设事业做出了卓越的贡献。早在1980年华侨陈坤裕率先捐款5万多元，给村购置电机，变压器，架设电线，解决村民的照明问题。1984年村海外乡亲共捐资14.2万元，支持家乡搞水改，兴建水塔，使村民吃用上清洁自来水。既益健康，又免除了几百年来越堤韩江挑水之苦。劳力更加集中。1993年，鉴于学校校园狭窄，教室残破不堪，海外乡亲再集资捐款188万元，新建三层楼校舍一座，为培养国家建设人才提供一个优美的学习环境。为支持殡葬改革，2001年热心公益事业的几位侨亲捐资3.5万元，为村建骨灰堂。还捐资8万元，修建村前村后两条道路。1986年，新加坡侨亲陈义林为给全村老人“老有所乐”的好去处。单独捐资兴建一所二层楼的老人活动中心，命名为“益寿楼”，院内植花草、树木，配套桌椅、电视、棋类、扑克等用品。每年还拨2400元给老人作茶水费，给全村老人安度晚年有一个良好的场所，他还于1997年捐资10万元，在村头小学设助学基金会。每年支出1万元左右，帮助家庭经济困难的学生缴学杂费。1989年又捐款1.05万元，发起设立慈善基金会，救济贫苦的病、亡群众。此外，还先后捐出6万元作为学校和幼儿园的维修费用。旅居印尼侨亲陈坤裕自2000年～2003年，连续4年发给全村60岁以上老人年每人40元，共4万4千元。2002年，乡人住汕头企业家陈绍佳为改变村容村貌也慷慨解囊捐款30多万元重修上、下古庙二座，兴建公厕二个，填平旧厕池一片，开辟宫前广场，种上大榕树，为村环境建设做出贡献。
现在，全村村容村貌大为改观，村四周高楼林立，道路水泥化，四通八达，村前面有可容几千人的广场。周边角落清扫洁净，北面富丽堂皇的学校，南面典雅崭新的古庙互相辉映，构成了整个农村的优美环境。
在教育方面，解放前由于村落小只办私塾，学生只有二、三十人，开办复式二班四级，塾师是村聘请的，缴学费以米代替。若要读小学五、六年级，必须出村到水头、上庄或井美等中心小学就读。1951年，亭头、元巷、村头三村小学合并，定名为“元亭僊”小学，校址设在亭头村。翌年，“元亭僊小学”，易名为亭头小学。1952年下半年亭头小学曾迁址村头。1959年村办民办小学一所，1964年至1967年上江各村也曾在村中合办农业中学，至上世纪七十年代村小学也曾附设初中班，学生逐年增加，现在村头小学已有二百七十多名学生。教育事业的发展，为国家培养了不少建设人才。现有处级干部2名，高级技术人员2名，大学毕业生25名，他们都在不同的岗位上为国家的建设事业做出贡献。
村的文化事业也颇负盛名，1984年侨亲陈坤裕捐资20多万元，创办僊侨潮剧团，培训艺人五十多人，配置鲜艳的戏袍、锣鼓、乐器、高级音响等道具，灯光设备齐全。至今，该团仍活跃在潮汕各县农村，为广大农民大众演出助兴。此外，村中还有大锣鼓队、仪仗队。每逢节日，为热闹场面起着推波助澜的作用。
2020年12月29日，广东省爱卫会授于村头村2020年广东省卫生村荣誉称号。
村头村附近有仙洲黄氏宗祠（潮州“七日红”前后潮安县委驻地）、洪灵菲故居、张氏宗祠、独树庄氏宗祠、潮安三元塔等旅游景点，有凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑、“后陇红”番薯等特产。