明潭村：距镇驻地北3华里，东依大东山与狮峰相背，南连溪口，西接潭头，北与铺头为邻。创于明嘉靖年间，方圆1.33平方公里。耕地195亩，69户，339人。
乡西南的明潭大桥，是交通凤南、赤凤的要道。
日潭村：林姓：34户，165人，创于清雍正七年巳酉(1729年)，由金石山兜来此定居。
月潭村：吴姓，35户，171人。创于明嘉靖三十九年庚申(1560年)，来自福建云霄县。
明潭村与砚田村、铺头村、潭头村、溪口村、金丰村、新沟村、金光村、溪美村、克安村、龙溪村、石陂村、西林村、神前村、白藤坑村相邻。
2020年12月29日，广东省爱卫会授于明潭村2020年广东省卫生村荣誉称号。
明潭村附近有幽谷逸林旅游区、龟山遗址、戴平万故居、王大宝墓、神山山岗遗址、神山遗等旅游景点，有凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑、“后陇红”番薯等特产。