梅溪村是广东省潮州市潮安区庵埠镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为445103110212，居民身份证号码前6位为445103。邮政编码为521000，长途电话区号为0768 ，车牌号码为粤U。梅溪村与厦吴村、官路村、乔林村、外文村、仙溪村、凤岐村、开濠村、林厝村、美乡村、文里村、亭厦村、刘陇村、梅龙村、溜龙村相邻。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，梅溪村榜上有名。
梅溪村附近有潮安洪氏家庙、梅林湖遗址、古海蚀遗址、杨氏家庙、庵埠文祠、潮安林氏家庙等旅游景点，有凤凰单丛、潮汕贡菜、潮汕橄榄菜、大吴泥塑、“后陇红”番薯等特产。