埔宁村位于溪尾乡西南面，与溪尾、九峰、高山、大宁、纲纪五个村相邻。交通便利，县道汤城公路自东向西穿过村落中心，距溪尾乡政府5公里，距尤溪县城27公里，距福银高速公路尤溪互通口25公里、距洋中互通口23公里。全村有8个村民小组，467户，1788人。土地总面积11008亩，其中：有林地8097亩，耕地面积2145亩。当地主导特色产业为水稻、烟叶、蔬菜等。2012年，全村粮食总产量1544吨，工农业总产值4729万元，其中：农林牧渔业总产值4713万元、工业总产值16万元，企业总产值487万元。农民人均纯收入7651元，村财收入52万元。
埔宁村民勤劳淳朴，充分利用肥沃的土地资源优势，世代以种植水稻为主，上世纪七、八十年代曾经是交售商品粮大村。近年来，该村大力调整产业结构，发展多种经济，其中烟叶种植面积达1400多亩，每年产烟3000多担，创产值400多万元，产量产值连续多年位居尤溪县前茅；永恒绿竹专业合作社、益竹笋竹专业合作社、智兴老酒、沈酒酒业为龙头的竹业、酿酒业不断发展壮大。先后有金宁木业有限公司、后龙木业有限公司、盛源木业有限公司、元丰竹制品厂、埔宁雨衣厂等多家企业落户该村，为村民提供了就业岗位，多元产业带动全村人民走上了致富之路。
该村风景秀丽，著名的西林庵，坐落于埔宁西面与大宁村交界处。该庙为江公祖师始殿，始建于宋绍定六年。该庙历经沧桑，几经轮回：明天启年间（公元1621-1627）被毁，明崇祯三年（公元1630年）重建；清康熙三十四年（公元1695年）重修，乾隆二年（公元1737年）增修，道光九年（公元1828年）重修，庙内奇砖异瓦，亭台楼阁，古香古色，煞是宏伟，惜于1966年文革全部被毁；在近殿处建有凉亭“佛隔亭”，内立石牌《敕书牌牌誌》，就记载了这段历史。1988年在原制基础上重建。
埔阳桥位于该村水尾，2010年该村广大村民和各界人士筹资50万元，在原石拱桥上建成木质结构、琉璃瓦顶，长90米、宽5米25个单元的桥廊。桥廊宏伟简洁，结构悦目，诗联赏心，遮阳挡雨，供人休闲，既是励人标志建筑，更是添光亮丽风景！
埔宁村附近有朱子文化园、桂峰古村、侠天下旅游区、古溪星河景区、枕头山森林公园等旅游景点，有尤溪金柑、尤溪绿笋、尤溪绿茶、尤溪红、尤溪茶籽油等特产。