石厝村位于湖洋镇东南末端，东与莆田市相邻，南至外山乡解囊，北同白云村相靠，距离镇区约有19公里，交通便利，与三郊线公路相连接。村落配有小学、休闲健身器材、老年人活动中心、居委会等基础实施，给村民增添了文化娱乐兴趣，带来了更充实的生活享受。
全村共分为蕉模、石城、梅坑洋、垵坪洋、半山、大阪、祖厝这7个自热角落，村的经济来主要是依靠男方在外经商，女方在家副业生产，种植水稻、蔬菜、芦柑等经济作物，同时，在村居委会的领导和党的鼓励下，兴修水利、铺设公路，为祖国下一代提供优越的学习环境，带领村民不断向前发展，推动全村经济收入增加，村民生活快乐，家庭和谐美满。全村耕地总面积850亩，林地总面积10000亩，有丰富的叶腊石矿产资源。石厝村山清水秀，人杰地灵。
石厝村与白云村、玉柱村、高坪村、蓬莱村、美莲村、桃源村、桃美村、锦凤村、锦龙村、湖城村、清白村、溪东村、溪西村、龙山村相邻。
石厝村附近有牛姆林生态旅游区、魁星岩、永春雪山、仙洞普济风景区、北溪文苑风景区等旅游景点，有永春老醋、永春芦柑、永春佛手茶、岵山荔枝、永春白番鸭等特产。