盐田乡上村村位于盐田乡西北部，与崇儒乡交界，地处杯溪中段，双溪交汇，风景秀丽，柿、李等水果更是闻名在外。目前下辖8个村民小组，327户共1129人。村域耕地面积550亩，森林面积6100亩。
本村历史悠久，始建于清朝初期，近四百年的历史，积淀了丰厚的文化底蕴，目前保存相对完好的汤家大厝已有230多年的历史，而郑家大厝也有160多年的历史，形成了名声在外的“杯溪古厝群”，这些都是目前各界摄影爱好者经常光顾流连的地方。
民国23年（1934年）0福霞下西区委在我村建立，并于4月份在村的行宫里召开了成立下西区苏维埃政府会议，本村汤郑亮、郑伏佑、汤云成等人均担任重要职务。同年6月，在我村召开了由400多人组成的分田斗争动员大会，宣传党的土地革命政策和农民实现“耕者有其田”的道理。在当时苏维埃政府领导下，下西区（杯溪）36村胜利完成了分田任务。
上村村与里马村、王高店村、水升村、南塘村、南塘澳村、龙凤店村、二铺村、中贝村、盐田村、盐田社区、村里村、钓岐村、西胜村、北斗村相邻。
2020年2月20日，福建省第三批省级传统村落名单出炉，上村村榜上有名。
上村村附近有飞路塔、赤岸村、霞浦松山天后圣母行宫、杨家溪景区、空海大师纪念堂等旅游景点，有霞浦晚熟荔枝、霞浦沙江牡蛎、宁德大黄鱼、霞浦海带、霞浦榨菜等特产。