1987年从莲厝析出。相传，林氏移民原先计划择于古盘山下建村，后来看到其西南面有一片平坦滋润的园地，便在园地东畔建村，取名“东园”，雅称“锦林”。明代中期，又有胡氏迁入。清代《金丘邱氏族谱》称，邱下邱则贯（1630—1677年），娶“胡氏，东园人氏”。境域面积1.93平方公里，人口1800余人。 （王明篇）
东园村与郭厝村、莲厝村、湖厝村、邱下村、洪厝村、西敦村、伍堡村、东埔三村、东埔二村、东埔一村相邻。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，东园村榜上有名。
东园村附近有石狮晋江姑嫂塔、朝天寺、泉州港古建筑、虎岫禅寺、六胜塔等旅游景点，有永宁太平洋牡蛎、古浮紫菜、甜粿、石狮甜粿、安海捆蹄等特产。