岐头村是隶属于福州市闽侯县上街镇的一个小村，位于上街镇南部，周围向北有50多亩，向东扩展则有130多亩，村庄地势以山丘为主，又由于位于福州市大学城的征地建设范围，故其耕地被大学城划片征用，由此使得本就不多的耕地变得更少，现在总的耕地面积约100亩。
岐头村在农业合作社时期隶属于岐安，是岐安村的一部分，与中美，岐安形成了岐安的三个生产大队，但是后来由于土地包产到户制度，划分田地的缘故，从而使得岐头和中美各自形成独立的自然行政村。
现在岐头村总人口约1300多人，共330多户，共有王、余、许、徐等八个家族，其中以王氏居多，但是村庄由于经济等各个方面的因素局限，并未像其他村庄一样修建祠堂，供奉祖先，只能在家中供奉，在一定的节气祭祀、参拜。而更多的家族选择的方式是在每一辈的长子家中祭祀，在一定的节气，全族的人都聚集到长子的家中来参拜。
村0有13个村民小组，其也是根据农业合作社时期的生产小组沿袭下来的，未再度改变，13个小组的组长分别是：
第一小组：王博光，第二小组：王依平，第三小组：陈凤其，第四小组：池云其
第五小组：许其钦，第六小组：许详光，第七小组：王爱书，第八小组：王云龙
第九小组：王爱良，第十小组：王金正，第十一小组：王爱国，第十二小组：王爱云
第十三小组：王爱恭
而村中也成立了党支部，共有36名党员，其中由村支部书记兼村长的王爱健担任党支部书记一职，。
由于岐头村所处的地理位置等客观原因所致，使得村中没有任何正规的企业以及集体企业，因为岐头村地理位置较低，从而在每年的汛期使得岐头村大部分地区都有被淹没的可能。于是村中只有几家从事木雕加工的人家，大概只有五六户，规模均不是很大。于是村民的收入也就显得单一，仅就靠种田以及种植橄榄为生。村中的经济结构分化较大，其中家里有从事木雕加工等副业的人家其经济生活状况远远好于其他人。
在访谈中，村民多次提及大学城廉价征用耕地，并且征地款并未足额到农户手中，从而导致村民颇有怨言。据了解，大学城的土地征用价格为20000元每亩，而且村里还要扣除1400元作为予留，从而使得本就并不富裕的村民变得更加无助，为了解决村民的生计问题，当时也与大学城各个方面进行了一系列的协调，后大学城管委会答应将会在大学城修建完毕后提供一定的后勤岗位给村民，但是后来并没有履行应允，仅提供了五六个工作岗位，而岐安村的村民却拿到了更多的机会，并且在提及大学城周围做各色生意亦受到干涉，竞争以及其他一些方面的原因导致岐头村的村民不得不留在家中依旧以种田来维持生计。
2020年9月1日，阿里研究院公布2020年淘宝村，岐头村榜上有名。
岐头村附近有上街新洲金氏宗祠、新洲金将军庙、十四门桥、侯官镇国宝塔、旗山森林人家旅游区（旗山国家森林公园）等旅游景点，有闽侯橄榄、拗九粥、福州肉松、坛烧八味、大湖乡官山跳跳鱼等特产。