亭头村地处亭江镇中心位置，位于104国道两侧，东西北分别与东街村、闽安村、西边村接壤，南临闽江，104国道、罗长高速公路以及在建中的福温铁路穿境而过，自然条件优越，水陆空交通便捷，通讯发达。亭头村总面积2.73平方公里，村民1363户，总人口3465人，外来人口1000多人，旅居海外侨胞6400多人，是历史悠久的著名侨乡。2003--2012年以来村集体经济年收入达200万元以上，年人均纯收入10296元。随着省外贸学院的入驻和中心区建设的启动，亭头村正逐步建设成具有地方特色的现代文明村。
亭头村环境优美，古迹众多，历史文化积淀丰厚。现保存有省级文物保护单位“南搬炮台”，市级文物保护单位“怡山院妈祖庙”、“泰山宫塔井”等。村内设有幼儿园、小学、中学、福建省外经贸学院、华侨医院、村医疗站等。随着改革开放的不断深入，旅居海外侨胞热心家乡公益事业建设，纷纷捐资近二千多万元，先后建有亭下敬老院、泰山宫敬老院、第一桥敬老院、亭头在地文化宫、登龙境礼堂及登龙境中心公园、环岛公园、老年健身活动中心、图书馆、多功能室内灯光篮球场等多处休闲娱乐场所。从104国道经815中路、新街到亭江集贸市场，再经环岛公园、康庄路直通104国道，形成两千多米商贸旺镇街。各支道构成交通网络，道路两侧绿化覆盖率达35%。亭头村坚持“人防技防一起上，全力打造平安村”，投入60万元在全村范围内主要路口安装13个监控探头，推行全天侯闭路监控管理，建立健全治安巡逻队长效管理机制，现有治安巡逻队员12人，日夜在辖区内巡逻。
亭头村在上级党委、政府的正确领导下，按照中央提出的“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的建设社会主义新农村要求以及区委关于建设社会主义新农村的布署，为我村建设和发展带来了大好机遇，并结合本村的实际情况，抢抓机遇，全面建设社会主义新农村。投入500万元建成亭江最大的集贸市场和曙光量贩超市，投入800万元铺建了宽24米，长750米的康庄路，由美籍华人杨业准先生独资50万元兴建雄伟壮观的亭头康庄路门亭，由村财投入10万元改变康庄路夜景灯光工程，村民集资近3000万元基本完成了外洋小区的一期建设及二期工程建设。由美籍华人陈宋雄先生独资130万元兴建建筑面积800平方米图书馆，由华侨捐资150万元建成建筑面积达1100平方米省内最大的村级多功能室内灯光篮球场，由加拿大籍华人郑维实先生独资130万元按古建筑风格兴建亭头第一桥门亭及长廊亭，使亭头村又增添一道亮丽的新景观。计划投资1300万元兴建总建筑面积8000平方米的外口公寓，预计年增加村财收入近80万元（目前3#4#楼已竣工，年增村财36万元）；计划投资5000万元兴建占地16亩的三星级宾馆，预计年增加村财收入近100万元；计划投资1800万元兴建占地14亩的大型商场，预计年增加村财收入30万元。由亭头村牵头投资840万元建占地7亩的标准亭江中心幼儿园，投资630万元建一座占地6亩设备齐全的新亭江卫生院。通过以上基础设施建设，使亭头村整体面貌发生了可喜的变化，村居民的人居生活环境得到进一步的优化。由2005年起54岁以上村民符合条件每月可享受100元生活福利费，年发放生活福利费达45万元。
亭头村先后被省委省政府授予“省级基层先进党组织”、省司法局、省民政厅授予“全省民主法治示范村”，省计划生育委员会授予“全省村（居）计划生育协会‘双创’活动先进单位”，省爱国卫生运动委员会授予“省级卫生村”，省委省政府授予“省级文明村镇”，市依法治市领导小组授予“市法制宣传教育先进集体”，市计生委授予“人口与计划生育模范社区”，区委、区政府授予“先进基层党组织”、“平安村”等光荣称号，并成为福州市新农村建设示范村。
2015年2月28日，中央文明委决定授予亭头村第四届全国文明村镇称号。
亭头村附近有王助烈士纪念馆、牛项革命据点旧址、福建戍守台湾将士墓群、亭江炮台、邢港码头、亭江迥龙桥等旅游景点，有琅岐红蟳、佛跳墙、福州纸伞、醉排骨、七星鱼丸等特产。