梅塘村位于晋江市东石镇东南部，与金门隔海相望，东石－金井公路从村南经过，交通便利。梅塘村有520户，人口1887人，土地面积1802亩。2009年村党支部升格为党总支，下设3个支部，党员87名。全村以纺织服装、雨伞加工、五金汽配为支柱产业，共有规模企业9家，其中天守企业机构荣获“中国名牌”、“省级企业技术中心”，思梦发服装荣获“中国驰名商标”，8家企业通过ISO9001-2000质量管理体系认证。2010年，全村实现工农业总产值8.2亿元，村集体收入778万元，农民人均纯收入12700元。多年来，梅塘村两委在上级党委、政府的正确领导下，全体村民树立敢想敢干、拼搏创业的精神，全面推进新农村建设，取得了村容村貌跨越式的转变，先后获得全国敬老模范村（社区）、泉州市“五个好”先进村党组织、泉州市新农村建设示范村、晋江市社会主义新农村建设先进单位、晋江市平安家庭创建工作示范村、晋江市“绿色小区”等诸多荣誉，塑造了农村改旧建新的精品典范。
梅塘村与梅峰村、三乡村、光渺村、塔头孙村、塔头刘村、张厝村、坑园村、潘山村、清透村、潘径村、金泽村、大房村、大白山村、永湖村相邻。
梅塘村附近有南天寺石佛造像和摩崖石刻、东石金埔蔡氏宗祠、东石玉记商行建筑群、东石寨、清源山等旅游景点，有深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴浪脯等特产。