崇武镇莲西村位于国家重点文物保护单位崇武古城墙的西北段内外两侧，辖区面积1.5平方公里，全村总户数1580户，总人口5758人，分设12个村民小组。村党总支下设支部7个（其中非公企业4个），党员135人。村辖区内有企业15家，主要经营石雕、石材建筑业，村民主要从事石雕、石材建筑、渔业和第三产业。连年来莲西村相继被国家计划生育委员会授予“全国计划生育先进单位”、中国计划生育协会授予“全国计划生育协会村（居）先进单位”、泉州市委、市政府授予“宽裕型文明村”，惠安县委、县政府授予“五个好党支部”、“文明村”、“农村工作先进单位”、“先进基层党组织”，等称号。
莲西村附近有崇武古城、潮乐村、中国最美海岸线（秀涂至崇武）、中华石雕工艺博览园、峰后石获等旅游景点，有崇武鱼卷、惠安石雕、惠安余甘果、崇武鱼卷、惠安紫山余甘等特产。
莲西村附近有崇武古城、潮乐村、中国最美海岸线（秀涂至崇武）、中华石雕工艺博览园、峰后石获等旅游景点，有崇武鱼卷、惠安石雕、惠安余甘果、崇武鱼卷、惠安紫山余甘等特产。