梅城村位于闽江口南岸，长乐东北沿海突出部，与马祖列岛隔海相望，是梅花镇政府所在地。本村是以渔业为主的行政村，全村共803户，总人口2526人，村两委干部8人，划分成8个中心组，村支部党员75名，有劳动力906人，出国人员216人。滩涂养殖面积100亩，果树面积20亩，山林面积887亩。渔业生产方面：拖网、八挂网、定置网等近海捕捞渔船共计22艘；企业方面：桃源冷冻有限公司、福州陆雄食品有限公司、兄弟水产冷冻有限公司等大小企业加工厂共计11家。交通便利，基础设施完善，文化底蕴丰富，“梅花古城墙”、“梅花乡约所”、“林位宫”3个市级文物保护单位均坐落在本村辖区内。更有“梅城弄笛”——吴航十二景之一，早已被海内外乡亲所熟知。
梅城村枕山面海，不仅盛产鲜美的海味，而且风景宜人，古往今来千百年，勤劳智慧的时代村民以海为田，耕海牧渔，迟早了属于自己历史文化，描绘了许多脍炙人口的美丽传说。“梅城弄笛”图说更是其中之一：古因临海筑城，每当夜月晶莹，海风吹向渔村的孟椿，竹竿之隙呼呼作响，如龙吟，如笛声。《长乐县志》“梅城弄笛图说”载：县东北五十里曰梅江，中有城，与定海对峙，邑镇也。岛屿错落，碟周遭，万顷鸿冥，渺不知其所际，遥望琉球，清烟几点。每值月夜晶莹，天水一色，数声风笛，如听如龙。其清溪过客，邀横将军据胡床三弄耶，抑李暮秋夜竞响裂石，身在瓜步舟中也？
梅城村与梅南村、梅新村、梅东村、梅西村、梅北村相邻。
2015年2月28日，中央文明委决定授予梅城村第四届全国文明村镇称号。
梅城村附近有猴屿洞天岩、长乐显应宫、冰心文学馆、长乐闽江河口国家湿地公园、长乐九龙山生态旅游景区等旅游景点，有长乐青山龙眼、长乐漳港海蚌、长乐番薯、长乐鹅、肉米鱼唇等特产。