李八村位于新集镇区东部，沿306省道，东临头铺，南有王场，共有耕地8360亩，总人口5100人，共有1160户。有十个村民小组，共有党员66名。
全村现有5100人中农业人口5058人，其中劳动人口3200人，男劳动力1752人，女劳动力1448人。文化程度参差不齐，小学及以下文化程度1650人，初中文化程度1150人，高中及以上文化程度300人。按从事行业分，从事建筑业350人，缝纫业20人，交通运输业70人，从事商业58人，餐饮服务业98人，养殖业85人，个体户等120人，外出务工2050人，其他行业349人。
李八村与姚管村、马桥村、小周村、赤龙村、潘圩村、沈塘村、许林村、新集社区、双河村、三岔村、许场社区、新台社区相邻。
2019年9月23日，李八村被认定为第一批安徽省美丽乡村示范村。
李八村附近有大巩山、沫河口关卡、化明塘严氏墓、三角公园、沱河等旅游景点，有五河沱湖螃蟹、沱湖螃蟹、天井湖银鱼、五河白玉贡米、沱湖风味鱼等特产。